[尚善鼎北夢山店]

設計說明

Design notes

隨著生活水平的提高和餐飲業的發展，飲食已演繹成一種文化消費和個性化的精神享受，這種場景式的“體驗”消費成為一種新的追求。將物質或非物質的地域文化通過視覺、聽覺、味覺等全方面地圍繞統一地域特色表現出來，并融入到餐飲環境的設計當中，形成一個統一的整體，從而滿足顧客對就餐環境高品質文化氛圍的需求。尚善鼎餐廳就是這么一個例子。在餐飲空間靜態場景的設計中，展現的手法之一是采取完全情景復制或部分情節再現的方法，營造出某一特定的時空環境，從而達到感染人和影響人的目的。